重慶德莊實業(yè)（集團）有限公司簡介

企業(yè)概覽

重慶德莊實業(yè)（集團）有限公司，自1999年創(chuàng)立以來，已逐步發(fā)展成為一家集餐飲產(chǎn)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)、文旅產(chǎn)業(yè)、科技研發(fā)及文化研究為一體的現(xiàn)代化民營企業(yè)。集團憑借深厚的行業(yè)積淀和持續(xù)的創(chuàng)新精神，成為了中國麻辣產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。

發(fā)展歷程

德莊集團從最初的單一餐飲門店起步，歷經(jīng)數(shù)十年的穩(wěn)健發(fā)展，現(xiàn)已擁有8家子公司，3大現(xiàn)代化加工基地，以及多個研究所、培訓(xùn)學(xué)校和技術(shù)中心。集團旗下的德莊、青一色、大火鍋園、飯空等子品牌，已遍布全國各地，門店數(shù)量超過900家，銷售網(wǎng)點更是多達30萬個，產(chǎn)品還遠銷至歐美、東南亞、中亞等20多個國家。

業(yè)務(wù)布局

在餐飲產(chǎn)業(yè)方面，德莊集團始終堅持“以德經(jīng)商，以辣興莊”的經(jīng)營理念，致力于為消費者提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。在食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，集團依托先進的加工技術(shù)和嚴格的質(zhì)量控制體系，生產(chǎn)出了眾多深受消費者喜愛的食品產(chǎn)品。此外，集團還積極拓展文旅產(chǎn)業(yè)，打造的“重慶德莊火鍋博物館”不僅成為了重慶市的知名文化景點，還是中小學(xué)生社會實踐教育基地和重慶火鍋文化傳承基地。

科技創(chuàng)新

德莊集團高度重視科技研發(fā)和創(chuàng)新工作，首創(chuàng)了行業(yè)萬噸級自動化生產(chǎn)線及數(shù)字化生產(chǎn)線，并獲得了多項國內(nèi)外認證。集團還自主研發(fā)了毛肚“生物酶嫩化”技術(shù)和“李氏辣度”辣度分級標準，推動了火鍋行業(yè)的標準化和智能化發(fā)展。此外，集團還與多所高校和科研機構(gòu)建立了緊密的合作關(guān)系，共同開展前沿技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用。

品質(zhì)管理

在品質(zhì)管理上，德莊集團始終堅持“質(zhì)量第一，用戶至上”的原則。集團建立了完善的食品安全管理體系和溯源系統(tǒng)，從原材料采購到產(chǎn)品加工、銷售等各個環(huán)節(jié)都進行嚴格的質(zhì)量控制和檢測。此外，集團還定期開展員工培訓(xùn)和質(zhì)量檢查活動，確保產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。

文化傳承

德莊集團作為重慶火鍋文化的傳承者，積極履行社會責(zé)任，推廣和傳播重慶火鍋文化。集團多次代表重慶參加國際性盛會，如第二屆進博會、米蘭世博會等，向世界展示了重慶火鍋的獨特魅力和麻辣文化。同時，集團還積極參與公益事業(yè)，為抗震救災(zāi)和疫情防控等做出了積極貢獻。

未來展望

展望未來，重慶德莊實業(yè)（集團）有限公司將繼續(xù)圍繞“世界級全辣度重慶火鍋領(lǐng)導(dǎo)品牌”的戰(zhàn)略定位，深耕火鍋及麻辣產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。集團將以科技為支撐，以創(chuàng)新為動力，不斷提升自身的研發(fā)能力和市場競爭力。同時，集團還將積極拓展國內(nèi)外市場，加強與國際知名企業(yè)的合作與交流，共同推動中國麻辣產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。相信在全體員工的共同努力下，德莊集團將迎來更加輝煌的明天！

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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